Nantes – sud Atelier Convivial Zytologie

Nantes – sud vous propose de commencer la soirée par un atelier dégustation de bière animée par Marie – Emmanuelle BERDAH

Marie – Emmanuelle est zytologue

🍺 C’est quoi la zytologie ?

La zythologie (ou biérologie) désigne l’étude et la connaissance de la bière. Cela vient du grec zythos, signifiant « vin d’orge » ou « boisson pélusienne ».

Une zythologue est donc experte de la bière sur de nombreux points de vue : historique, technique mais aussi et surtout gustatif. Il est l’équivalent du sommelier dans le vin !

Venez découvrir ce merveilleux métier !

Venez déguster des bières et analyser les différents aspects : visuel (mousse, teinte…), olfactif (odeurs, arômes, …) et gustatif (texture, saveurs, …).

Un exercice toujours enrichissant et déroutant à partager !

Une participation de 10€ sera demandée pour la dégustation

Pour plus d’informations : contactez catherine Thibaudeau

coordinatrice Nantes – sud 07 87 03 44 57